فطيرة الدجاج

[زهرة الخليج]

فطيرة الدجاج

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/15978.gif


المقادير:

1-علبتين عجينة بف بستري-
2-دجاج مطبوخ في ماء مغلي(مفيوح)-
3-علبة قشطة-
4-كوب جبنة بارمزان -
5-سماق -
6-قليل من الملح-
7- نحتاج صينية زجاجية (بايركس).


الطريقة:

ترص طبقة من رقائق البف بستري
(يبلح) الدجاح أوينتف يوضع عليه السماق والملح ويخلط يرش نصف مقدار الجبنةعلى البف بستري يوضع فوقه الدجاج تخلط القشطة مع قليل من الماء يصب فوق الدجاج توضع عليه عجينة البف بستري بنظام وترتيب وصحتين