مكرونه لازانيا تحفه

[شموع لا تنطفي]

الـــــمــــقـــاديـــر ... http://www.progs4arab.com/vb/images/smilies/005.gif


http://up.g4z4.com/uploads/775cf90d81.jpg


1- بصله وحده
2- تلات ملاعق طحين ( دقيق )
3- لحمه مفرومه
4- صلصه
5- مكعب ماجي
6- ملح
7- حليب طبعا سائل
8- لازانيا يلي هي المعكرونه يلي بتكون مستطيله متل يلي بالصوره ( احم احم سوري نسيت اشيل السعر من عليها )

http://up.g4z4.com/uploads/2c0e156f33.jpg

9- جنبه موزاريلا
10- فلفل اسود
11- زيت قلي (سيرج)

اول شي راح نعمله راح نقطع بصل على شكل مربعات وتحطوها بقلاية مع شوية زيت قلي وشوية ملح

http://up.g4z4.com/uploads/78282d4d78.jpg

بعدين بعد ما يدبل شوي البصل بتحطو اللحمه المفرومه وبتحطو فلفل اسرد حسب الرغبه

http://up.g4z4.com/uploads/381159d223.jpg
http://up.g4z4.com/uploads/d3e8313085.jpg

بعد ما تستوي اللحمه وكل شي بتحطو شوية صلصه يلي هي صلصة البندوره لحتى بس تعطيها لون حلو وطعم حادق شوي

http://up.g4z4.com/uploads/cac72e1d82.jpg

هلأ طريقة عمل البشاميل لانه اللازانيا بدها بشاميل
اول شي بتجيبو طنجره صغيره بتحطو فيها شوية زيت قلي وعطول بتحطو التلات ملاعق الطحين طبعا بتحركوا بسرعه لحتى ما ينحرق الطحين

http://up.g4z4.com/uploads/33c9f67fa4.jpg

بعد ما تحركو الطحين مع الزيت بتحطو الحليب عطول طبعا انا حطيت علبة حليب كامله وهي تقريبا 1 لتر
http://up.g4z4.com/uploads/8070eebd1a.jpg

بعدين بتحطو مكعب الماجي جواته وبتحطوا طبعا شوية فلفل اسود وملح وبتضلو طبعا تحركو منيح لحتى يجمد ويصير هيك شكله
http://up.g4z4.com/uploads/892c51d657.jpg

يمكن مش مبين بالصورة بس لما تشوفوه جمد بتطفوا عليه الغاز




هلأ بتجيبو الصينيه يلي بدكم تحطو فيها اللازانيا بتحطو شوية بشاميل بالصينيه لحتى ما تنحرق اللازانيا
http://up.g4z4.com/uploads/b42c79d0f7.jpg

بعدين بتحطوا اللازانيا

http://up.g4z4.com/uploads/40d08dfeb3.jpg

وبعدين بتحطوا شوية بشاميل فوقو وكمان بتحطوا اللحمه المفرومه فوق طبقة اللازانيا

http://up.g4z4.com/uploads/89f147ac1a.jpg

وبعدين بتحطوا طبقة جبنه وفوقها طبقة لازانيا

http://up.g4z4.com/uploads/4412875581.jpg

وبتضلو تكرروا الخطوه هادي وتعملو طبقات .. وقد ما بدكو اعملوا طبقات http://www.progs4arab.com/vb/images/smilies/tm.gif

وهيك بصير شكلها قبل ما نحطها بالفرن

http://up.g4z4.com/uploads/2345da19ab.jpg

وبعدين بتحطوها بالفرن وبتستنوا لعند ما يحمر وجهها مش تستنوا لتحرقوها

http://up.g4z4.com/uploads/88e6ab4cdf.jpg

ويلا كل واحد يوخد صحن اله

http://up.g4z4.com/uploads/b95621322e.jpg

والف صحة وهنا وان شا الله تكون عجبتكم

ملاحظه صغيره: اللازانيا ما بتنسلق وبتستوي بالفرن من طبقة البشاميل اوعكو حدا يسلقها