أفيدو و أستفيدو .............

[سارونه KSA]

مرحبا

من خلال سنوات خبرتك في المطبخ قولي لنا عن أكتشفاتك في الطبخ ؟

مثال :
1- أحد العضوات قالت لنا أنها تخرج جبنة البيتزا قبل
تحضيرها بساعه .
2- تضع على عجينة الفطير المشلتت قطرات ليمون حتى
تصبح العجينه مطاطيه .
3- لاتضيفي الملح على اللحم عند سلقه في البدايه خليه
حتى يبقى عليه ربع ساعه ثم أضيفيه لأنه يأخر نضجه .
4- عند سلق البيض في قدر المونيوم أضيفى شريحة
ليمون حتى لايسود القدر .
5-عصير الليمون على الأرز قبل نضجه بدقيقتان يساعد
على جعل لونه ناصع البياض .
6- أضافة بكنج بودر و حليب بودره على عجينة الفطائر
يجعلها هشه وطريه مثل القطن .

في أنتظار مشاركتكم :;ksa36;:

[سوسو$$$$]

تسلمين حبيبتي على هالموضوع
بالنسبه لتجربتي بالمطبخ حاجات ممكن تعرفوها بس تفيد
1/ لاعطاء الارز نكهة المندي مثل المطاعم:
وضع زيت زيتون في قصيره مشكله على شكل فنجان واضع عليه فحم واغلق القدر جيدا
2/لتخزين الثوم :وبصراحه يسهل عليك تستخدميه مع اي شي
يفرم ويو بعلبه زجاجيه ويصب فوقه زيت زيتون
3/جبنة البتزاء لاتوضع على البيتزاء ال بعد ما تستوي وتطفي النار نضع الجبن ويذوب بالحراره فقط
وهذا اللي جاء على بالي اللحين وكل ماتذكرت شي بكتبه

[العمر لحظه]

يسلمووووو

[خواطر]

يسلموووووو

رووعه

[هادية الطباع]

سلمت يمنالكِ عزيزتي على هذا الطرح:;ksa36;:
يعطيك العافية ع المجهود .:;ksa36;:
ماننحرم فيض ابداعاتك .http://www.ksayat.com/images/smilies/1%287%29.png
:;ksa36;: . لكِ تحياتي وفائق احترامي . :;ksa36;:
:;ksa36;: .ولكِ كل الود .:;ksa36;:

[سارونه KSA]

شــــــــكر ااا على مــــــروركم

[سارونه KSA]

تسلمين حبيبتي على هالموضوع
بالنسبه لتجربتي بالمطبخ حاجات ممكن تعرفوها بس تفيد
1/ لاعطاء الارز نكهة المندي مثل المطاعم:
وضع زيت زيتون في قصيره مشكله على شكل فنجان واضع عليه فحم واغلق القدر جيدا
2/لتخزين الثوم :وبصراحه يسهل عليك تستخدميه مع اي شي
يفرم ويو بعلبه زجاجيه ويصب فوقه زيت زيتون
3/جبنة البتزاء لاتوضع على البيتزاء ال بعد ما تستوي وتطفي النار نضع الجبن ويذوب بالحراره فقط
وهذا اللي جاء على بالي اللحين وكل ماتذكرت شي بكتبه


شــــــــــــكرااا لـــــك

[الحور العين]

روعه يسلمووووووووووو

[عيون الكون]

يسلمووووووو ياقلبي ابدعتي

[سارونه KSA]

شـــــــــــكرااا على مــــروركـــــــم