الأرز بالخضار

[مسلمه]

الأرز بالخضار
-------------

المقادير
-------------
2
كوب رز بسمتي
-------------
3
حبات بصل اخضر مقطع
-------------
1/2
نصف كوب زهرة مقطع صغير
-------------
1/2
نصف كوب بازلاء
-------------
1
جزرة كبيرة مقطعة شرائح
-------------
رشة
ملح للطعم
-------------
رشة
اجانموتو
-------------
2
ملعقة طعام صويا صوص
-------------
1
فلفل اخضر مقطع
-------------
1
ملعقة طعام زنجبيل
-------------
الطريقة

-------------

1
يغسل الرز و ينقع لمدة نصف ساعة و يسلق نصف سلق
-------------
2
في قدر و اسع نسخن حوالي 2 ملعقة طعام زيت و نضيف البصل
و الفلفل الحار و الزنجبيل و نقلب لمدة 2 دقيقة نضيف جميع الخضراوات و نقلب لمدة 3 دقائق
-------------
3
نضيف الرز و الماء أو المرق و نتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان ينضج ثم نضع الصويا صوص و الاجانموتو و نقلب
و يرفع من على النار و يقدم ساخنا