مسلمه
03/08/2009, 12:34 AM
المقادير:
- دجاجة .
-2 معلقة طعام وسط معجون طماطم .
- ربع معلقة صغيرة كاري .
- ربع معلقة صغيرة كمون .
- ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة .
- ربع معلقة صغيرة ملح فلفل .
- 5 حبات بطاطس .
- 5 فصوص ثوم .
- فنجان زيت زيتون .
الطريقة :
- في نفس المرقة نسلق فيه الدجاج والبطاطس (نصف استواء) ، ثم ننشلها و نضعها مع الدجاج في صينية الفرن .
- نسلق الدجاجة ثم ننشلها من المرق .
- ندق الثوم جيداً و نضيف له البهارات و معجون الطماطم و الزيت و كاسة ماء من ماء سلق الدجاج و نخلطهم جيداً و نضعهم فوق الصينية .
- ونضع أيضاً بعض الخضار فوق الدجاج و معلقة اسباجتي صوص .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- دجاجة .
-2 معلقة طعام وسط معجون طماطم .
- ربع معلقة صغيرة كاري .
- ربع معلقة صغيرة كمون .
- ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة .
- ربع معلقة صغيرة ملح فلفل .
- 5 حبات بطاطس .
- 5 فصوص ثوم .
- فنجان زيت زيتون .
الطريقة :
- في نفس المرقة نسلق فيه الدجاج والبطاطس (نصف استواء) ، ثم ننشلها و نضعها مع الدجاج في صينية الفرن .
- نسلق الدجاجة ثم ننشلها من المرق .
- ندق الثوم جيداً و نضيف له البهارات و معجون الطماطم و الزيت و كاسة ماء من ماء سلق الدجاج و نخلطهم جيداً و نضعهم فوق الصينية .
- ونضع أيضاً بعض الخضار فوق الدجاج و معلقة اسباجتي صوص .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .