صينية لحم الشاورما مع البطاطس

[الدلوعه]

المقادير:
لحم مقطع شرائح..( انا ماعندي وحطيت مفروم زي ماقالت منال اذا ماعندك شرائح حطي مفروم) بصل -ثوم
بطاطس مهروسة
كزبرة
جبن ( انا حطيت موزريلا)
بقسماط
بهارات
سمن او زبدة او زيت
مقادير الباشميل او الصوص الابيض:
قشطة + مايونيز + جبن سايل ..ممكن تسوي باشمل بالدقيق الابيض لكن طريقتي هذي اسرع
الخطوات:
توضع اللحمة على النار وتقلب وتوضع معها البصل والثوم وفلفل أسود ثم توضع في صينية بايروكس




http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641cffa6bf1.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5279)



ثم نحضر البطاس المهروسة ونخلط معها كزبرة وثوم وجبن وملح وبقسماط
ونشكلها على شكل كور ونصفها فوق طبقة اللحمة




http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641db69f752.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5281)


وبعد كذا نسوي خلطة الباشمل ..او طريقتي السريعة وهي
جبن سايل + قشطة + مايونيز+ ملح وقليل من الماء ..تقلب على النار وتصب على الصينية


http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641e1a90eaf.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5285)



ونضع على الوجة قليل من الفلفل الحمر المطحون وبقسماط ( رشة خفيفة)



http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641e7553e67.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5287)





ثم توضع بالفرن بدون غطاء



http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641ec0c7f99.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5288)



وهذي الصورة الشكل النهائي



http://vb.q8ia.com/imagehosting/1164848641f0a8aebb.bmp (http://vb.q8ia.com/vbimghost.php?do=displayimg&imgid=5289)