تعالوا نشوى الفراخ على الملح***

[شموع لا تنطفي]

المقادير:
فرخة متوسطة يعنى كيلو او كيلو ونص.
3 بصلة مبشورة-ملح - فلفل -بهارات.
ورق ألومنيوم.- ملح خشن جدا.
الطريقة:
تتبل الفرخة بالبصل المبشور والملح القليل
والفلفل والبهارات وتوضع ساعة فى التلاجة
نحضر حلة يكون غطاها محكم الغلق نحضر
الملح الخشن ونضعه فى الحلة حتى ربعها
ثم نضع قطعة من ورق الألمونيوم فوق الملح
وتوضع الفرخة فوقها ثم نغلق الحلةجيدا
وتوضع على البوتجاز على نار عاليه لمدة ساعة
ثم ترفع من الحلة وتقدم على البقدونس المفروم
ويقدم معها البطاطس المحمرة.
صدقونى روعة مشويه ولذيذة كأنها على الفحم
جربوها وقولولى وبالهنا والشفاhttp://forums.fatakat.com/images/funnysmilies/202.gifhttp://forums.fatakat.com/images/funnysmilies/88.gif

[عيون الكون]

يسلموو غلاتوو

[امطار شتويه]

يسلموووووووووووووو تقبلي مرورريْْْْ