طريقتي في عمل عجينة الفطائر

[شموع لا تنطفي]

السلام عليكم ورحمة الله وبكاته
هذه طريقتي في عجينة الفطائر والكل يسألني عنها جربوها ومراح تندمون
المقادير
كوب زبادي
1\2 كوب زيت
كوب ماء
ملعقة صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه خميره فوريه
1.1\2 ملعقه بيكنج بودر
3 كوب دقيق كويتي

الطريقه
ضعي الزبادي مع الماء والملح والسكر والخميره الفوريه وتخلط حتى تذوب ثم يوضع الزيت والدقيق والبيكنج بودر ثم تعجن وتترك حتى تختمر
لمدة ساعه وتعمل باشكال مختلفه

http://www.up-00.com/dafiles/sge22382.jpg




http://www.up-00.com/dafiles/lMp22521.jpg