الجمبري مع صلصة الأعشاب

[ام فارس]

الجمبري مع صلصة الأعشاب لذيذة وسهلة
وخفيف على المعدة


http://2.bp.blogspot.com/_ewlsCT-iKgs/SYsb4qUe1EI/AAAAAAAACIE/A52PI2Y12F4/s400/RM0606_Grilled-Shrimp-with-Grapefruit-BBQ-Sauce_lg.jpg



سوف تحتاجين إلى:
• 500 جرام جمبري مقشرة
• ملعقة طعام زيت زيتون
• فليفلة خضراء كبيرة
• فليفلة برتقالية متوسطة
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• 250 جرام فاصوليا خضراء طازجة مقطعة نصفين
• فصان ثوم مفروم
• 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
• ½ كوب من الخل الأحمر
• ملعقة شاي أوريجانو مجفف
• ½ ملعقة شاي ريحان مجفف
• ½ ملعقة شاي فليفلة حمراء جافة رقائق
• ½ ملعقة شاي ملح خشن
• ملعقة شاي فلفل أسود مجروش
• ½ كوب جبن بارميزان مقطع لرقائق
سوف تقومين بـ:
• قطعي الخضار حسب رغبتك.
• سخني الزيت على النار.
• أضيفي الثوم والبصل وحركيه حتى تطرى.
• أضيفي الفاصوليا والفليفلة بنوعيها وحركيها حتى تنضج لكن لا تذوبيها.
• أضيفي الجمبري والخل وتبليه بالأعشاب والملح والفلفل.
• حركيه حتى ينضج الجمبري ويقل مقدار الخل.
• أضيفي الطماطم واطهيه على النار لدقائق معدودة.
• يمكنك اضافته وتقديمه على الارز أو الباستا، رشي عليه البارميزان.

الكمية تكفي= 4 أشخاص
السعرات الحرارية للشخص= 285
الدهون= 9.3 جرام
الكوليسترول= 183 ميلليجرام
البروتينات= 30.4جرام
سكر= 5.5جرام
ودمتم بخير