شوربه البحريات بالكريمه

[الدلوعه]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_souplakii.gif
شوربه البحريات بالكريمه




المقادير
قطعتين سمك فيليه
كاليمارى مقطع صغير
حوالى عشر حبات جمبرى متوسطين
جزر مبشور
مشروم مقطع
1 حبه بصله مقطعه
قطعه زنجبيل
كوب كريمه الخفق الغير محلاه
كوب ماء
زبده
كمون ملح فلفل واى توابل تفضليها
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ec4a3daadb.jpg


الطريقه
نقوم بتقطيع السمك والجمبرى والسبيط لقطع متوسطه او الحجم اللى تحبيه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a40b2b7806.jpg


نضع قطعه زبده عالنار ونضيف البصل ونقلب دقيقتين وبعدها نضيف الجزر والمشرم ونقلب لمده عشر دقائق مع استمرار التقليب حتى لا تحرق المكونات
http://www.lakii.com/img/all/Feb08/ECE2qO02090441.jpg
ثم نقوم باضافه البحريات
ملحوظه
لو الفيليه كان مجمد من قبل يبقى يضاف فى الاخر ولو كان طازج يبقى نضيفه مع الجمبرى والكاليمارى


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/51c9393015.jpg
ونقلب الخليط ونضيف الماء ونتركه يغلى لمده ربع ساعه
وبعدها نقوم باضافه كوب الكريمه
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/36ddb06bc4.jpg
ونترك الخليط يغلى مره اخرى لمده ربع ساعه
ونضيف التوابل
ويقدم
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e7c3096a1e.jpg
والف هنا وعافيه http://www.lakii.com/vb/images/signline.gif