شموع لا تنطفي
08/04/2009, 11:24 PM
نعجن العجينة وهذه مقاديرها
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
3 ملاعق ممسوحة خميرة
4 ملاعق سكر
2 كوب حليب دافئ
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
( المهم انه العجينة لما تعجنيها تعجنيها وقت اطول علشان تصير طرية وما تلصق باليد )
ونتركها تتخمر ساعة تقريبا ونجهز بهذا الوقت الصلصة وهذه الصلصة لا يمكن اغيرها الكل يحبها بدون كلام
مقادير وطريقة الصلصة بالصور
نفرم 2 حبة بصل ونقلبهم بالزيت حتى يذبلوا
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603641_l.jpg
اقوم ببرش 5 او 6 حبات بندورةواضعها فوق البصل
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603675_l.jpg
اتركيهم يتسبكوا مع بعض مع وضع الملح والبهارات
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603642_l.jpg
قطعي علبة نقانق وضعيها فوق المقدار
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603643_l.jpg
وعلبة فطر مقطع
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603644_l.jpg
وملعقة كبيرة زعتر ناشف
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603663_l.jpg
وقطعي الفلفل صغير وضعيه فوق المقدار ( بصراحة كنت لما احط الفلفل الاولاد يشيلوه ومايستفيدوا بس هيك حبوه كثير )
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603664_l.jpg
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
3 ملاعق ممسوحة خميرة
4 ملاعق سكر
2 كوب حليب دافئ
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
( المهم انه العجينة لما تعجنيها تعجنيها وقت اطول علشان تصير طرية وما تلصق باليد )
ونتركها تتخمر ساعة تقريبا ونجهز بهذا الوقت الصلصة وهذه الصلصة لا يمكن اغيرها الكل يحبها بدون كلام
مقادير وطريقة الصلصة بالصور
نفرم 2 حبة بصل ونقلبهم بالزيت حتى يذبلوا
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603641_l.jpg
اقوم ببرش 5 او 6 حبات بندورةواضعها فوق البصل
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603675_l.jpg
اتركيهم يتسبكوا مع بعض مع وضع الملح والبهارات
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603642_l.jpg
قطعي علبة نقانق وضعيها فوق المقدار
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603643_l.jpg
وعلبة فطر مقطع
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603644_l.jpg
وملعقة كبيرة زعتر ناشف
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603663_l.jpg
وقطعي الفلفل صغير وضعيه فوق المقدار ( بصراحة كنت لما احط الفلفل الاولاد يشيلوه ومايستفيدوا بس هيك حبوه كثير )
http://kawther6.jeeran.com/photos/1603664_l.jpg