شوربة الكوسة

[الدلوعه]

شوربة الكوسة



المقادير:


كوسا متوسطة الحجم

1 بصلة متوسطة الحجم

1 بطاطس متوسطة الحجم

6 كوب ماء

2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل

2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

4/1 كوب عصير ليمون

ملح

توست أبيض محمص.



الطريقة:



* تقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ثم تضاف إلى الماء وتطهى حتى تنضج تماماً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي.


* تعاد الشوربة على النار وتتبل بالملح والبهارات ويضاف عصير الليمون ثم تترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم تقدم مع التوست المحمص.