بالصور مسقعة بالبشاميل واللحمة المفرومة

[جوري]

المقادير :
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/59726a6325437fcd9490fbcf067b13d6.jpg (http://torrent.gulfson.com/games)

باذنجان مقطع حلقات دائرية
بطاطس مقطعة أيضاً حلقات دائرية
بصلة متوسطة مفرومة
1/2 كيلو لحم مفروم
2فص ثوم " حسب الرغبة "
بقدونس أو كسبره مفرومة
2أو 3 أكواب من الصلصة البيضاء " البشاميل "
جبن " حسب رغبتك "

الطريقة :

- يقطع كل من البطاطس والباذنجان حلقات دائرية وتنقع في ماء وملح لمدة 5دقائق.
- يفرم البصل ويقلي مع اللحم ثم نضيف عليه البقدونس والبهارات .
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/83a1c531897695775901a434ea8b60a3.jpg (http://powerpoint.gulfson.com)






- نقلي البطاطس والباذنجان ونصفيهم من الزيت .
- جهزي صلصة البشاميل .
- رصي في صينية الفرن أول طبقه من البطاطس بكامل الصينية ، وفوقها طبقه من الباذنجان ، ثم غطيها بطبقه من الحشو اللحم المفروم .
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/39fc5072828235000635742fc0daedd6.jpg (http://redirect.gulfson.com)






- ضعي طبقة البطاطس والباذنجان مرة أخري ، ثم ضعي الصلصة وانثري على الوجه أي نوع جبن تفضليه .
ملحوظة ( يمكنك وضع القليل من البقسماط على الوجه حتى لا يحترق ) .
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a2daa806293b4a9e5174af806fb17860.jpg (http://search.gulfson.com)






- ادخليها الفرن حتى تتماسك أكثر ويحمر وجهها ويصبح لونه ذهبي .

- وإليكِ الشكل النهائي .
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/2582fbe8249553681623ed4a1c686517.jpg (http://news.gulfson.com)






المزيد... (http://www.gulfson.com/vb/f34/t115880/)

[سفيرة الخيآل~]

http://abeermahmoud.jeeran.com/339-thanks.gif

[عيون الكون]

يسلمووو يالغلا ابدعتي

[امجاد]

يسلموووووو يالغلاآ