الدلوعه
02/05/2009, 04:35 AM
:: سلطة الباذنجان ::
حبتين باذنجان مقطعة قطع صغيرة وترشين عليها ملح وتغطينها لمدة ساعتين
وبعدين تغسلينها وتقلينها
حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة
بقدونس مفروم ناعم
نعناع مفروم ناعم
:: الصوص ::
عصير ليمونتين
وربع كوب خل ابيض
وفصين ثوم مدقوق
وملح وفلفل اسود
ووقت التقديم احط مقادير السلطة مع بعض واتبلهم بالصوص
وبصراحة طعمها يجننننن بالذات للي يحب الطعم الحادق
وبالهنا والشفا
حبتين باذنجان مقطعة قطع صغيرة وترشين عليها ملح وتغطينها لمدة ساعتين
وبعدين تغسلينها وتقلينها
حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة
بقدونس مفروم ناعم
نعناع مفروم ناعم
:: الصوص ::
عصير ليمونتين
وربع كوب خل ابيض
وفصين ثوم مدقوق
وملح وفلفل اسود
ووقت التقديم احط مقادير السلطة مع بعض واتبلهم بالصوص
وبصراحة طعمها يجننننن بالذات للي يحب الطعم الحادق
وبالهنا والشفا