مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية

[زهرة الخليج]

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية

، من أسهل وأروع ما يكون

تفضلوا المقادير :


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054928.jpg

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة :


تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054950.jpg


تصف في صينية فرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054962.jpg


تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )

وهذا شكلها قبل دخول الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177054987.jpg

صورة مقربة أكثر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055005.jpg


أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وهذا شكلها لما طلعتها من الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055026.jpg


صورة مقربة أكثر


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055039.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177055060.jpg