مشروب حمص الشام [الأرشيف] - منتديات سعوديات النسائية

زهرة الخليج

24/04/2009, 09:45 PM

مشروب حمص الشام

المقادير:

ربع كيلوحمص الشام_ ربع كوب عصير طماطم_2 فص ثوم مدقوق_ معلقة صغيره ملح _ نصف م كمون _ م شطه حمراء _ عصيرليمون.

الطريقة:

ينقع الحمص حتى يزيد حجمه ثم يوضع فى طنجره مملوئه ثلاث اربعها ماء ويوضع الثوم وعصير الطماطم والملح والكمون ويوضع على النار حتى ينضج الحمص
تحضر الدقه من
كوب من شوربة الحمص ويضاف اليها الشطه والليمون والكمون ويوضع فى زجاجه
بعد نضج الحمص يصب فى اكواب
وتضاف الدقه للاكواب وبالهنا والشفا

هادية الطباع

30/11/2009, 04:11 PM

سلمت يمناك ع المجهود
يعطيك العافية ويبارك فيك
في انتظار جديدك
سلااام وتحية معطرة بالورد والكادي،،،،