طريقة المسقعة

[شموع لا تنطفي]

هذي طريقة المسقعة


مرة سهلة ومرة لذيذة

المقادير:
طماطم
فلفل أخضر
باذنجان
بطاطس
كوسى
بصل
ثوم
لحم مفروم
نصف علبة قشطة خفق
معجون طماطم
ملح - بهارات



الطريقة:
أول شي تقطعين بطاطس وباذنجان وكوسى حلقات وتقلينهم في زيت
البطاطس بعدين الكوسى بعدين الباذنجان

بعدها تحمسين بصل وثوم وطامطم مع شوية زيت وتحطين عليهم اللحم المفروم والبهارات ومعجون الطماطم ونص كاس ماء وتتركينه يتسبك وتخففين حرارة النار
يعني لما يستوي يكون فيه شوية موية ما يكون ناشف


والحين نجي للطبقات :

ناخذ صينية بايركس ونصف فيها صف بطاطس مقلي ومملح شوي








http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238774962.jpg


بعدين نرص فوقه الباذنجان والكوسى






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775036.jpg

بعدين نرص حلقات الفلفل الأخضر






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775146.jpg

ونرص حلقات الطماطم






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775225.jpg

ونضع عليه اللحم المفروم






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775462.jpg

ونصف طبقة ثانية من حلقات الباذنجان المقلية <<< يم يم يمييي لمحبي الباذنجان فقط http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif







http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775596.jpg


آخر شي تخلطين قشطة الخفق مع شوية ملح وفلفل أبيض وتصبينها فوق الباذنجان وتذخلين الصينية الفرن من تحت وفوق تقريباً نص ساعة






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775703.jpg


هذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775814.jpg

ماشاء الله تبارك الرحمن






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775994.jpg

وهذا بعد التقطيع






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776080.jpg

وش رايكم؟؟






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776163.jpg







http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776245.jpg

وتقدمينها مع الخبز
وجربيها مع الرز الأبيض تطلع خياااااااااااااااااااااااااااال

ولا تنسين السلطة
جربي سلطة الجرجير
تخلي اللي ما يحب الجرجير يحبه






http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776335.jpg

وبالعافية هذي طريقة المسقعة
مرة سهلة ومرة لذيذة

المقادير:
طماطم
فلفل أخضر
باذنجان
بطاطس
كوسى
بصل
ثوم
لحم مفروم
نصف علبة قشطة خفق
معجون طماطم
ملح - بهارات



الطريقة:
أول شي تقطعين بطاطس وباذنجان وكوسى حلقات وتقلينهم في زيت
البطاطس بعدين الكوسى بعدين الباذنجان

بعدها تحمسين بصل وثوم وطامطم مع شوية زيت وتحطين عليهم اللحم المفروم والبهارات ومعجون الطماطم ونص كاس ماء وتتركينه يتسبك وتخففين حرارة النار
يعني لما يستوي يكون فيه شوية موية ما يكون ناشف


والحين نجي للطبقات :

ناخذ صينية بايركس ونصف فيها صف بطاطس مقلي ومملح شوي


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238774962.jpg


بعدين نرص فوقه الباذنجان والكوسى
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775036.jpg

بعدين نرص حلقات الفلفل الأخضر
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775146.jpg

ونرص حلقات الطماطم
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775225.jpg

ونضع عليه اللحم المفروم
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775462.jpg

ونصف طبقة ثانية من حلقات الباذنجان المقلية <<< يم يم يمييي لمحبي الباذنجان فقط http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194182238.gif

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775596.jpg


آخر شي تخلطين قشطة الخفق مع شوية ملح وفلفل أبيض وتصبينها فوق الباذنجان وتذخلين الصينية الفرن من تحت وفوق تقريباً نص ساعة
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775703.jpg


هذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775814.jpg

ماشاء الله تبارك الرحمن
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238775994.jpg

وهذا بعد التقطيع
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776080.jpg

وش رايكم؟؟
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776163.jpg

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776245.jpg

وتقدمينها مع الخبز
وجربيها مع الرز الأبيض تطلع خياااااااااااااااااااااااااااال

ولا تنسين السلطة
جربي سلطة الجرجير
تخلي اللي ما يحب الجرجير يحبه
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif


http://forum.hawahome.com/nupload/101583_1238776335.jpg

وبالعافية

[هادية الطباع]

سلمت اناملكِ عزيزتي على هذا الطرحالرائع:;ksa36;:
يعطيك العافية ع المجهود:;ksa36;:
ماننحرم فيض ابداعاتكhttp://www.ksayat.com/images/smilies/1%287%29.png
:;ksa36;: لكِ تحياتي وفائق احترامي :;ksa36;:
:;ksa36;: ولكِ كل الود:;ksa36;: