زهرة الخليج
21/04/2009, 03:51 PM
ساندويتشات الجمبرى
http://www.qaym.com/2026.jpg
المقادير:
نصف كيلو جمبرى - بيضتان - ربع كوب حليب - معلقة لبن بودرة -ليمونة -4 فصوص ثوم كبيرة - كاتشب مايوني ز- عيش مفروداو خبز - بقدونس - بطاطس مقلية - دقيق ابيض - دقيق بر او اسمر -توابل - زيت للقلى .
الطريقة:
يفرم الثوم ويوضع على الجمبرى مع الليمون والخل والملح والفلفل والكمون والبهارات ومعلقة صلصة ويقلب ويترك ساعتين- نضرب البيضتين مع الحليب واللبن البودرة - ومعلقة من الكاتشب والمايونيز ومعلقة دقيق ابيض
يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق البر ثم فى خليط البيض ثم البر مرة اخرى ثم يقلى فى زيت غزير وبالهنا والشفا
http://www.qaym.com/2026.jpg
المقادير:
نصف كيلو جمبرى - بيضتان - ربع كوب حليب - معلقة لبن بودرة -ليمونة -4 فصوص ثوم كبيرة - كاتشب مايوني ز- عيش مفروداو خبز - بقدونس - بطاطس مقلية - دقيق ابيض - دقيق بر او اسمر -توابل - زيت للقلى .
الطريقة:
يفرم الثوم ويوضع على الجمبرى مع الليمون والخل والملح والفلفل والكمون والبهارات ومعلقة صلصة ويقلب ويترك ساعتين- نضرب البيضتين مع الحليب واللبن البودرة - ومعلقة من الكاتشب والمايونيز ومعلقة دقيق ابيض
يوضع الجمبرى اولا فى الدقيق البر ثم فى خليط البيض ثم البر مرة اخرى ثم يقلى فى زيت غزير وبالهنا والشفا